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Big Perlon

Uva da tavola nera, molto produttiva, caratteristica per la bellezza del suo aspetto estetico, e la dimensione dei grappoli. Grappolo: grande del peso medio di circa 800 gr., conico-piramidale, non troppo compatto. Acino: medio grande, di forma cilindrica-ellittica, sapore dolce con buccia pruinosa di colore nero-violaceo. Tra le varietà di uva è quella che in questo momento dà le maggiori garanzie di affidamento, in quanto possiede elevata produzione, notevole precocità, migliora le caratteristiche del grappolo e delle bacche con l'incisione anulare.